鸭子三斤 姜随意
姜爆鸭的做法
1
鸭子冷水加料酒和姜焯水
2
配菜改刀
3
焯好水的鸭子热油炒至变色盛出
4
下入蒜,辣椒,花椒,豆瓣酱炒香
5
下入鸭子炒匀
6
加入内杂和啤酒闷到鸭肉软
7
加入姜,酱油,盐翻炒
8
撒点葱
姜爆鸭如何做好吃 扩展
用子姜来爆鸭就非常好吃,做法先将缺锅烧红,加上花生油,放入几片疆片,糖,盐,再放入已经切好鸭肉,返炒片刻妙至香味出来,加水煮至15分钟再加少许鸡精粉就可以食得。
鸭子三斤 姜随意
姜爆鸭的做法
1
鸭子冷水加料酒和姜焯水
2
配菜改刀
3
焯好水的鸭子热油炒至变色盛出
4
下入蒜,辣椒,花椒,豆瓣酱炒香
5
下入鸭子炒匀
6
加入内杂和啤酒闷到鸭肉软
7
加入姜,酱油,盐翻炒
8
撒点葱
用子姜来爆鸭就非常好吃,做法先将缺锅烧红,加上花生油,放入几片疆片,糖,盐,再放入已经切好鸭肉,返炒片刻妙至香味出来,加水煮至15分钟再加少许鸡精粉就可以食得。